Fent una mica de memòria les anteriors celebracions van ser els anys; 1978, 1988, 1998 i la d’enguany.
Què llunyana ens queda la data de l’any 1978 que fou la primera vegada que hi pujarem per celebrar la  missa del Gall. L’entorn era una ruïna total, les escales d’accés de la porta per accedir al Santuari estaven ben tapades per més d’un metro de runes, a l’interior la taulada amenaçava ruïna i el cambril s’havia ensorrat per sobre de la cova, el campanar de cadireta només hi quedava un ull, en fi, un desastre total.
Davant d’aquest panorama uns quants socis del CEP varem decidir deixar les excursions per unes setmanes, i dedicar-nos a netejar de runes i desembrossar  un mínim per poder accedir i dur a terme la celebració en més o menys dignitat.
Aquests fets van motivar que uns quants veïns de Torrelles i veient com s’anava enderrocant, tant històric Santuari es decidiran amb els migrats mitjans que tenien a mà de fer-hi un pedaç d’urgència,  perquè no s’arribés a la ruïna total. Mes endavant la Diputació de Barcelona és feu càrrec de la total restauració.
Al 1988, on sigui deu anys més tard, l’edifici estava consolidat, però encara hi faltava molt a restaurar .
Al 1998,  la restauració estava acabada i l’entorn també.
Actualment, amb l’entorn ben arranjat i l’edifici ben restaurat i consolidat, amb el mobiliari corresponent fa goig de veure i gaudir-lo, per això us convidem a celebrar un any més la missa del Gall al Santuari de Foix, patrona del Penedès.
Com cada any la Coral del CEP acompanyarà amb el seus cants la missa del Gall, i continuació i haurà coca, torrons i cava per tothom, al tombant del foc.